酒鬼酒2016年营收6.55亿、净利润1.09亿【西凤酒1952招商】

　　2017年3月28日,酒鬼酒发布2016年年报称,2016年公司实现营业收入6.55亿,同比增长8.92%；归属于上市公司股东净利润为1.09亿,同比增长22.6%.

　　报告期经营情况简介

　　(一)2016年主要工作成效

　　(1)主导品牌销售集中度提升.公司主导产品在营业收入中占比提升,公司销售利润率高于行业平均水平

　　(2)产品综合毛利率提升.公司产品毛利率高于行业平均水平,主导品牌酒鬼酒整体价格稳定提升.

　　(3)酒鬼酒品牌价值大幅提升.8月26日,由中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院联合举办的第八届华樽杯中国酒类品牌价值200强发布：酒鬼酒品牌价值以204.51亿元列酒类品牌第19位、白酒类品牌第13位.1月9日,中国食品工业协会白酒专业委员会成立30周年大会授予酒鬼酒“1985-2015中国白酒历史标志性产品”荣誉称号；10月17日,在北京微酒世纪文化传媒有限公司主办的《2016酒业经销商转型之道》论坛上,酒鬼酒荣获“中国酒业品类贡献奖”；10月18日,在《酒业家》主办的第五届中国酒业市场论坛上,“高度柔和”红坛酒鬼酒荣获“2016中国最具价值新品奖”；12月21日,在第25届中国食品博览会暨中国(武汉)国际食品交易会上,“高度柔和”红坛酒鬼酒荣获“全国食品工业产品创新奖”.

　　(4)产品质量巩固提升.公司酒体设计团队在坚守馥郁香型酒鬼酒传统酿制技艺的基础上,对战略大单品口感风格进行了优化升级,形成了内参酒“雅、韵、柔”及“高度柔和”红坛酒鬼酒“柔、顺、爽”为典型风格的馥郁品质.

　　(5)曲酒产量稳步提升.全年生产曲酒较去年增长13.75%.

　　(6)品牌结构进一步优化.形成了一个形象大单品内参酒、一个核心战略大单品“高度柔和"红坛酒鬼酒、三大品牌线、八个重点产品的品牌格局.

　　(7)财务结构进一步优化.管理费用得到有效控制,历史遗留问题得到逐步解决,货币资金增长,资产负债率降低,产、供、销总量均衡.

　　(8)队伍结构进一步优化.经营管理团队进一步专业化、职业化、市场化,新的治理机制、内控机制、激励机制和考核约束机制正逐步导入并形成文化氛围.

　　（二）2016年主要工作措施

　　(1)整合营销,加快省内外市场布局

　　①管理策略方面：进一步优化了营销组织机构,酒鬼酒供销公司设渠道管理、市场品牌、销售管理、人力资源4大管理中心；湖南省设立4大销售业务片区,省外22个省市设立8大销售片区.

　　②渠道策略方面：酒鬼酒股份有限公司2016年年度报告摘要6一是省内纵向延伸,重点下沉县级市场.推动湖南大本营市场销售渠道全面下沉,重点加快县级市场开发布局.二是省外横向拓展,重点布局地级市场.省外已签约合作客户的市级市场有所提升.三是开拓核心店,抢占终端.湖南省签约核心店426家,直控终端动销.四是稳固传统渠道,开发新渠道.电商、商超渠道逐步推进,商超系统已进入湖南步步高系统及华东、华南沃尔玛系统.

　　③产品策略方面：大幅减少买断产品,停止新开发贴牌产品,强化自营主导产品,培育核心战略大单品,明确产品价格占位.

　　④价格策略方面：全面加强市场管控,维护终端价格.通过全面采用“经销价+返利+方案制”模式政策,对电商产品、总代理产品、贴牌产品价格以及长沙高桥市场流通价格进行严控,实施限底价销售,签订经销商稳价协议,明确各品牌事业部负责人为价格及市场管理第一责任人,严查窜货及低价销售行为.

　　⑤促销、宣传策略方面：费用投入坚持“三个侧重”：重点市场、核心战略大单品、市场终端与消费者活动.突出进行了事件营销和会议营销.

　　（2）聚焦品牌,培育核心战略大单品.公司确立了“聚焦主导产品,打造核心大单品”的品牌战略.确定了“内参”、“酒鬼”、“湘泉”三大品牌线、八大重点产品（52度500ml内参酒、52度500ml红坛酒鬼酒、52度500ml紫坛酒鬼酒、52度500ml精品酒鬼酒、50度500ml酒鬼酒、简优湘泉酒、盒优湘泉酒、彩陶湘泉酒）,以内参酒为高端形象大单品,以“高度柔和”红坛酒鬼酒为首个核心战略大单品.同时,严格控制内参酒、酒鬼酒主导品牌的延伸开发,终止透支、损害主导品牌的产品,提高总代理及贴牌产品门槛,压缩非自营产品.

　　(3)巩固质量,稳定酒鬼酒馥郁品质.酒鬼酒股份有限公司2016年年度报告摘要7产品质量是生存之本、立业之本、兴业之本和发展之本,一年来抓了以下工作：一是坚持以QESH四标管理体系引领全面质量管理,全员、全过程抓好质量与食品安全体系建设；二是改组了公司食品安全委员会,完善了标签标识审核制度及流程；三是完善了消费者投诉系统,做到归口管理、责任到人、专业服务、及时解决；四是修订了酿酒、包装车间工艺文件,优化了产品追溯管理系统；五是在包装和酿酒车间逐步执行SOP（标准作业指导书）,推进工艺标准化.今年,公司荣获“湖南省质量信用AAA级企业”认证.通过狠抓质量体系标准和质量检测队伍建设,强化生产工艺管理、过程控制管理、5S现场管理、售后服务管理,不断完善馥郁香型酒鬼酒酿制工艺,优化内参酒、酒鬼酒等主导品牌的内在品质和口感风格.12月5日,在内参酒、“高度柔和”红坛酒鬼酒鉴评会上,中国著名白酒专家吴晓萍、张五九、赖登燡、肖冬光、沈毅等给予了高度评价,联名题词赞誉酒鬼酒为“馥郁鼻祖”.

　　(4)扩大产量,为未来作好战略储备.通过改造车间设备设施,调整员工薪酬结构,下半年曲酒车间班组全面由12人制改为9人制,劳动效率提高了25%,并增开一个曲酒车间,为下一步提质增产打下基础.

　　(5)精益管理,强化六项基础工作

　　①强化安全生产标准化管理：本着“安全第一、预防为主、综合治理”的指导方针,推动公司安全生产标准化体系建设.7月,公司通过中国安全生产科学研究院安全生产标准化一级评审.

　　②强化制度化管理：对公司现行规章制度进行全面梳理,理顺责权,规范流程.

　　③强化信息化管理：在行政管理方面上线了企业邮箱系统和BPM系统,在供应链管理方面上线了SAP系统,提升了工作效率,降低了管理成本.

　　④强化预算管理：对费用项目精细化管控,做到精准定额、实时监控、按月考核,进一步降低单位成本费用率,实现管理费用、销售费用精准投放.

　　⑤强化危机管理：建立了公司“生产安全事故”、“突发环境事件”、“食品安全突发危机事件”、“新闻及信息披露危机”、“突发性群体事件”五大应急预案,确保及时、有效地处理各类突发危机事件.

　　⑥推行5Ｓ管理：成立5S推进工作领导小组,开展5S管理导入宣贯,对财务部、储运库、车队、维修班等6个单位进行试点.

　　(6)优化队伍,完善绩效激励机制

　　①在队伍建设方面：公司调整了新的决策及经营班子,并在进一步优化管理队伍、营销队伍的基础上,形成了五方面员工建设机制

　　②在薪酬机制建设方面：对中高层管理人员推行增量分享机制,从公司利润增量中提取一定比例作为年度激励金,推进以业绩为导向的分配和任用机制；对职能部门及车间推行分级绩效考核机制,完成财务部、审计监察部、督查部、检测中心、辅助车间五个部门的薪酬绩效改革试点,进行差异化考核分配.

　　（7）关注公益,积极履行社会责任.6月18日至20日,湘西州龙山县里耶镇和保靖县清水坪镇遭遇特大洪灾,公司及员工向灾区捐款18万元；6月14日,在酒鬼酒供销公司组织下,深圳市盐田区慈善会会长、深圳沙头角商贸公司董事长钟惠平一行20余人来到湘西州考察,深圳市盐田区慈善会向湘西州筹建的慈爱园捐赠财物款18万余元,为湘西州失去父母的孩子重建爱的家园；8月8日,公司开展了慰问湘西寒门学子的爱心活动,为湘西2016年湖南省文科状元李丹等11位优秀贫困学子共发放助学金8万元,力助优秀寒门学子圆梦大学.

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