原纸每吨上涨300元,货运物流遭遇史上最严“限运法规”致使涨价约三成……多项原料成本上涨被指将对低档酒造成巨大冲击.但记者经过调查发现：在厂家应对策略之下,现阶段原材料和运费的上涨幅度还在酒企利润接受范围内；而对原材料成本更为“敏感”的低档酒品牌在观望这轮“涨价潮”,并不敢贸然提价.
对低档影响更明显,但还在利润支撑范围
在记者的采访调查中发现：这次原材料“涨价潮”中被媒体提及最多的原纸、货运的涨价虽然对酒企有影响,但就目前来看,涨幅还在酒企的利润可支撑的范围内,即使是受影响最大的是低档酒.
“除了纸箱每个平均上涨4-5毛钱外,包材的涨价对不需要外包装的光瓶酒的影响并不大.”安徽某包装公司的负责人表示.
而对于低档盒装酒而言,包材虽然涨了近三成,但在整体成本中影响明显.据上述负责人测算：“一个几十元的白酒产品的纸盒包装约在5元,涨三成便是1.5元,国内玻璃价格的上涨三成导致的酒瓶成本上涨约0.03-0.05元/个,再加上纸箱分摊到每瓶约0.1元,每瓶低档盒装酒成本上涨在2元以内.”
“虽然这些成本叠加起来对低档酒的成本增加明显,但对于酒类产品而言,还在酒企利润接受范围之内.”一位业内人士分析认为.
调查中,大多数经销商对记者反映：“目前的原材料涨幅在厂家可以盈利的范围之内,尤其是50元以上的产品.”
对光瓶酒影响最大的是物流成本的增加,以湖北为例,1000公里内的光瓶酒一车货的物流费用上涨了5%.
稻花醇酒业有限公司市场总监杨俊接受记者的采访时说：“每车货有3300件产品,物流费用最高上涨了500元,每件货差不多上涨了0.15元.目前来说这个涨幅影响还没有大面积威胁到利润.”
包头的一家低档酒厂家负责人也表示：“物流上浮,对跨区域影响更明显,但对区域配送影响不大.”
安徽一家生产简装白酒的企业负责人告诉记者：“产品现阶段的利润空间可以应对原材料暂时的涨价,也还没有影响到渠道利润.”
酒企有应对之策
在这轮原材料及物流涨价潮中,为了保证利润,酒企已经开始寻找应对之策.
01、借“势”产品提价
因原材料涨价提出产品调价的酒企表格
亳州高炉家的经销商认为原材料的涨价压缩了生产企业的利润,他预测高炉家在这轮原材料涨价周期会提价,一方面为了应对成本提高,另一方面也是营销的手段,顺势提价,这也是很多酒企涨价的真正原因.
有华山论剑西凤酒经销商表示会积极推进厂家的涨价政策,将坚决执行,这样才能保证利润.
02、规模化发货降低物流成本
不过对于那些没有涨价的产品来说,只有在其他方面控制成本.
杨俊接受记者的采访时说：“为了降低物流成本,稻花醇老酒坊现在要求必须整车发货.”
湖南的一家酒企相关负责人也表示由于物流的涨价,他们的配货方式相应的发生了改变：现在一般1000件为一个码,最低数量3000件.
03、提前布局、大批量采购
安徽金不换白酒集团负责人说：“两个月前接到包材涨价的信息后,金不换下了两月的订单,包材涨价的影响对他的酒厂来说目前影响不大.”
另一位低端白酒生产厂家负责人在接受采访时也透露,为了降低原材料成本,他们和原材料供应企业签订长期的合作,进行大批量的采购.
04、精细化管理
有的酒企在内部管理体系和生产体系进行改进,提高效率,节省成本.如变革渠道结构采取市县平行模式,同时代理商还要直营终端,县级市场要直营村级终端.
一家生产企业进行跨界合作,与农村物流体系和桶转水厂家共享渠道和人力,减少成本投入.
独特咨询合伙人王伟设认为对于低端盒装酒来说,消化包装成本的最好的办法就是去掉包装裸奔,这样可以压缩20%左右的成本,不仅有利润可以让利于终端,还可适度降低零售价格,保证产品的性价比竞争力.
多数低端酒仍在观望,不敢贸然跟随提价
相当一部分酒企仍然在观望,并没有贸然涨价,因为要考虑市场竞争,涨价可能会降低市场占有率.
“原材料和物流价格上涨对低端酒还是很有影响的,不过我们目前还没有涨价计划,因为我们产品还不太成熟.”杨俊如此回答有无涨价计划的问题.
一家在安徽从事白酒销售的负责人说：“我们（不涨价）是立足于安徽的实际.安徽市场一直竞争特别激烈,其中中低端市场竞争尤为激烈.而且是没有任何一个企业有着绝对的主导权,如果我们涨价,那么就可能被别的企业所抢占市场.所以我们暂时没有涨价的计划.”
“我们现在处于两难的境地.涨价,怕丢失了市场；不涨价又怕失去经销商的支持.”一位区域白酒生产企业负责人说到.
记者在采访中也获得了另外的信息：对于有资金实力,有特定战略规划的厂家来说,低端产品不涨价有着更为复杂的因素.
某名酒厂家光瓶系列酒的相关负责人表示：“这次原材料的涨价对企业有着深刻影响,但我们的光瓶酒并不会因此涨价.”
“首先,考虑消费者,我们的产品拥有一定的市场占有率,消费者群体也是相对固定,他们对于涨价5毛、1元都会很敏感,消费者不愿意接受；其次是产品在企业的整体战略中并不承担赚钱重任,而是抢占市场份额,扩大规模才是当务之急；三是低端酒提价困难,不像高端酒提价那样容易实现.”上述负责人分析说.
一位酒企的负责人表示是否涨价要看原材料是阶段性上涨还是就此上涨.“如果原材料和运费继续大面积涨价,我们为了保证利润,会根据实际情况调整产品价格”,一位光瓶酒厂家负责人如是说,这也是很多低端酒企的态度.
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