【西凤酒1952】谈一谈什么是老酒？别被忽悠了！也别乱喝！

    酒有炒作圈子，大有哥德盈香、保利、西冷、小有水火酒投几网，要看怎么炒作，留意一下拍卖会的信息或者到京东看看歌德的专场价格就知道。
    天天都盼望着老酒的价格能跌下来。我也很喜欢喝好的老酒，几年来尝试过不少各种档次和年份的老酒，里面有惊为天物的，也有一声呸的，总体来讲，只要是几大老名酒，真货不跑酒跑度的，都相当不错。
    我的运气也还好，有几个朋友在我初涉酒坛的时候给了不少帮助，让我少走弯路，在水深火热的老酒里中枪不多，也逐渐有了些自己的存货和喝酒观。
    只要是真的酒友，爱喝新酒或老酒，都不应该站在对立面，还是要宽容地看待两种追求。
    新老酒不是完全割裂的，现在大家撸的新酒留起来，不也是为日后等它慢慢变成老酒，在某一个重要日子打开，在更好的口感里回想老去的时光吗。喝酒，有人追求的是口感的极致，有人要的是性价比，还有的人除了友情什么都不重要，哪怕是酒精也一样喝出茅台的感觉，只要不是讲故事忽悠人接盘老酒，我觉得都可以接受。
    一万二的地方国营，如果是真酒的话，其实价格不算离谱，让人愤怒的不是那地方国营，而是一万二背后的难辩真假和忽悠。我建议的，还是在自己认知范围内按需撸酒，不了解、不需要的别去碰。
    老酒价高水深，不是一般酒友应该涉猎的，日常的消费，专卖店加上大电商已经足够满足需要。要说口感，一些高端新酒，不比老酒差。对于大部分酒友而言，收藏离我们很遥远，撸中带乐，做个简单的喝酒之人已经很开心，买新酒，真假更有把握，不必硬要去趟老酒这混水。
    老酒是个很模糊的概念，某电商所宣传的“2009年、2010年、2011年的老酒。。。”在玩老酒的群体中看来，应该还是属于新酒。老酒一般指2000年以前生产的酒。2000-2008年左右，可称之为次新酒，当然很难给老酒准确地界定，千人眼里千个哈姆雷特，哪怕是2002、新老郎酒，也被称为老郎了。
    老酒，真那么好吗？
    真正的老名酒，譬如老八大，喝过的人相信都印象深刻，比新酒确实更好更醇厚。这种口感的提升，和新高端比较也许只是一点点，需要多用几倍甚至十几倍的价格才能得以尝试，同时要承受由于个体贮存环境差异带来的不确定风险。即便如此，身边只喝老酒，不愿喝新酒的朋友仍大有人在。存在即是合理，不能说只喜欢喝老酒的是傻子。追求极致，有的是完美主义者，有的是装 13，不能一概而论。
    我认为老酒相比新酒之美，主要不在口感，更多在于和好友品味蕴涵酒中的岁月痕迹，面对一瓶和自己差不多同龄的老名酒，口感自不必说，感性感受也往往掩盖了酒质的体验。如果不以价格衡量，我会在新老酒之间毫不犹豫选择喝老酒，只是大师曾曰过，不谈性价比的喝酒都是耍流氓。。。我不想老是耍流氓，所以，最经常喝的，还是新酒。以个人品尝过的经验来说，酒并不是越老越好,80到90年代的老名酒最适合现在喝，年份再往前，酒质开始难以保证。
    饮酒本为消遣之物，希望大家以酒交友，享受白酒给大家带来的快乐!


㊣西凤酒1952,正宗西凤酒,凤香型精品,中国四大名酒,合作共赢!咨询电话：400-088-1952

• 

  西凤酒1952金尊二十年

• 

  西凤酒1952标准版

• 

  西凤酒幸福52

• 

  西凤酒1952铜尊典藏

• 

  西凤酒1952金奖三十年

• 

  西凤酒1952金奖五十年

上一篇：为保高端市场酒企控量保价【西凤酒1952价格表】

下一篇：【西凤酒1952】白酒企业突围年轻人市场 吸引90后不能只靠扮嫩