安庆,曾经是安徽的省会城市,据说酒水市场容量高达12亿元.这里几乎集中了所有的徽酒品牌和外来主流品牌,与省会城市合肥一样,是安徽市场品牌集中度最高的市场之一,在徽酒板块占据着特殊地位.对于这样一个特殊且重要的市场,旺季过后到底是个什么情况?消费趋势、品牌格局、渠道推力有什么变化?为了给大家带来最新最准最全的市场信息,记者专程到安庆市场进行了调研.
12亿市场容量,大众消费是主流
安庆地处安徽省西南,安徽省四大历史文化名城之一,辖七县一市,常住人口532万.据了解,安庆酒水市场整体容量在12亿左右,而且安庆酒水市场比较特殊,不仅白酒消费市场容量较大,而且一定时期内对于某一款白酒的忠诚度非常高,很多企业产品在安庆市场的生命周期都是持续时间最长的一个.因此,安徽省酒水生产企业对于安庆市场都相当重视,今年古井贡酒老贡酒地市市场上市首先就选择在安庆.
安庆没有强势的地产白酒品牌,原安庆枞阳县缘酒在中低端价格带有一定销量,后划归铜陵市.安庆市场白酒主流品牌以安徽名酒为主,但近年来,随着消费理性化和互联网下品牌传播,徽酒壁垒效应逐渐消失,外来白酒品牌积极进军安徽市场,其中以苏酒和川酒为代表.
安庆白酒主流消费价格带有两个:一个是40-70元价消费格带,以家宴市场和自饮消费为主,主要品牌有金种子、宣酒;另一个是80-150元消费价格带,以礼品、朋友聚会和商务宴请为主,主要品牌有古井贡酒、口子窖、洋河、迎驾、高炉家等.两个消费价格带均属于大众消费.
安庆市场酒水大众消费主流品牌
备注:表格中市场容量主要是企业主导产品的市场容量,并未做全部产品销售统计.
安庆经销商亲诉市场三大变化,昭示消费升级明显
物质生活水平的提高和“少喝酒,喝好酒”的消费理念影响下,酒水消费升级在安庆市场表现较为明显,主要呈现三个特征:一是,古井贡酒年份原浆五年销售超过古井贡酒年份原浆献礼版;二是,口子窖小池窖比口子窖五年、六年卖的好;三是,乡镇市场送礼由金种子、宣酒所代表的价格带升级为古井贡酒年份原浆献礼版所代表价格带.
安庆名门酒城张总告诉记者,目前安庆市场古井贡酒年份原浆五年已经全面超过献礼版,预计在安庆市场年份原浆系列产品中总体贡献约占50%.
宣酒在安庆市场终端投入比例较大.据悉,通常宣酒在酒店渠道单店投入在50-55个点,最高可达70个点,市场运作难度增强.
口子窖小池窖标签价在218元/瓶,实际成交价在140元/瓶左右,据熟悉安庆市场的业内人士透漏小池窖为安庆时代酒业有限责任公司总代理和总运营,而时代酒业是一家近20年的酒水商贸公司,经验、资源都相对丰富,对于价格的管控非常到位,利润空间非常可观,终端、经销商都愿意去推,促使小池窖市场快速上升(其次是六年).
节假日动销拉动作用淡化
在与安徽好利获得贸易有限公司总经理欧阳有森沟通中,记者了解到今年中秋国庆酒水销量没有出现明显波动.“几年前,在中秋节前后酒水销量会有明显上升,可以说是一周一个变化,但是今年节假日对动销拉动基本上看不出.中秋节时,部分厂家还针对终端做一些陈列促销和终端氛围营造,但是效果不太理想,国庆节时就没有继续下去了”欧阳有森告诉记者.
智卓营销咨询公司董事长朱志明对于中秋国庆等传统节假日节点效应降低提出三点看法:一是,现在商家造节功能太强、太频繁,消费者已经被各式各样的节日洗了很多遍,感到麻木了;二是,市场环境变化、消费理性化等对节假日礼品市场有一定冲击;三是,很多酒企经常性的社区营销,对节假日消费有一定的分流,同时社区营销让消费者对于节日促销有一定的抗力,没有新颖的举措是无法打动消费者的.
安庆瑞丰祥商贸曾总在采访中也表示:近年来,受整体环境影响,传统节假日对销售拉动已经很疲软,厂家逐渐把更多的精力与政策投入到终端和消费者身上.但春节期间酒水销售依然会有明显量价齐升现象,估计与外出人口回乡有关.
渠道促销投入放大,消费者营销成为主要措施
古井贡酒:全面落实三通工程+消费者营销
据欧阳有森介绍,安庆白酒市场整体还没有回暖,但古井贡酒在安庆市场的销量有所上升,但幅度不大这与古井在安庆市场采取的措施有一定关系.
加强市场投入:店招+返点+人员支持(酒店渠道促销员)+产品搭赠;提升古井贡酒品牌曝光度和终端主推积极性.
注重消费者营销:营销方式转变,在安庆市场,古井贡酒的进社区、做路演活动相对最为频繁,
强化三通工程:要求所有的烟酒店、餐饮店不分大小,全部都要有古井贡酒的产品陈列,做到消费者随处可见,购买方便.
迎驾贡酒:特色餐饮,文化营销
迎驾贡酒在安庆市场拥有较好的基础,安庆市场曾经是迎驾贡酒在全省销售最好的市场之一.黄梅戏是安庆文化名片之一,2015年安庆市第七届黄梅戏艺术节举办时,迎驾贡酒总冠名,让更多的安庆市民了解迎驾贡酒生态洞藏上市.在市场运作过程中,安庆酒域商贸安庆也特意选择特色餐饮酒店.如安庆有一家主打以年代感为主题餐厅,房屋、餐具全部都是安庆计划经济时代的老物件,勾起了当地人的情感共鸣,在了解之后,酒域商贸花费大力气达成战略合作,对迎驾贡酒洞藏系列推广起到加速作用.
高炉家:核心烟酒店+红包游戏
今年8月27日,高炉家年份系列酒在安庆上市.据高炉家徽酒集团安庆市场负责人刘海峰介绍,高炉家年份系列酒在安庆市场主攻烟酒店,并未全渠道覆盖,在烟酒店选择上也是只选择一些资源较好的核心烟酒店,以抢红包游戏辅以“8+1”陈列政策(8瓶陈列酒,1瓶品鉴酒),迅速攻占市区核心烟酒店120家.同时高炉家年份系列酒还开展小型品鉴会和宴会渠道.
据了解,高炉家年份系列酒销售最好的为金八年,在终端采取198元/瓶买一赠一的销售策略(每瓶100元不到,熟人还有一定的下调),在古井贡酒年份原浆献礼版升级提价之后,是个很好的补充,挤掉古井贡酒献礼版相当一部分市场.但抢红包游戏多被终端烟酒店老板截留,无法有效抵达消费者,目前高炉家采取措施,限量供货.
洋河:主攻宴席市场
洋河是安庆市场最有竞争力的外来品牌.洋河在安庆市场策略也有所转变,主攻宴席市场和烟酒店渠道,洋河在进入安徽市场采取的“522极致化工程”)在安庆市场表现不是很明显,在烟酒店以陈列政策+利润返点为主,市场投入审核较为严格,仅有部分核心烟酒店有提供做门头支持;在酒店渠道投入逐渐压缩.在团购渠道洋河依然很强势,根据多年运作经验洋河在团购渠道做到了制度化、模式化、流程化、标准化地推进深度推进工作,在政务团购受限后,洋河目标放在宴席市场团购.
安庆酒水市场竞争目前还是相对封闭状态,但从洋河在安庆市场快速成长为仅次于古井贡酒、口子窖主流品牌,徽酒的壁垒效益已经渐渐消失.川酒也对安徽市场虎视眈眈,其中泸州老窖有一定市场,但是因为产品种类多,价格跨度大,没有一款核心大单品无法形成品牌效应.互联网时代,已经没有所谓的区域限制,徽酒企业应该提高警惕,不要被“壁垒保护”所麻痹.
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