【西凤酒1952】元代磁州窑四系酒瓶

【西凤酒1952报道】一日，与几位朋友在一起饮酒、聊天。突然间，某友问道：“古时人们饮酒，用什么样的器皿盛酒呢？”于是，大家都畅所欲言地述说着各个时期的酒器，谈话涉及到宋、金磁梅瓶、元磁龙凤坛、四系瓶及明代官坛等，不一而足。其实，磁州窑酒器是各时代陶瓷文化之见证。就说彭城磁州窑的四系瓶吧，在它的造型及纹饰身上，既浓缩了深厚的文化背景与艺术特色，也是当时汉、蒙民族文化艺术相互融合的例证。

　　西凤酒厂；磁州窑酒器产品种类多样，其中尤以彭城窑四系瓶酒器为最富时代特征与洋溢着民族特色的代表性产品。磁州窑四系瓶酒器以彭城当地盛产的大青土原料制坯，白地黑花装饰为粗瓷配上盛装。历史上，许多磁州窑四系瓶酒器虽缺乏现代瓷器之白度和半透明度，但其不求浓艳，不求阳春白雪，而与下里巴人为伍，具有极强的实用、物美价廉的特点，很受民间庶民百姓最爱，堪为一叹。近年来，在磁州窑的故乡彭城，出土了数以千万计的四系瓶酒器残件与标本，表明了它用作酒器之数量惊人。因之，藏友们对其收藏和鉴赏处在方兴未艾时期。

　　一、独具民族特色的器型

　　元时疆域辽阔，交通发达。为便于联络，忽必烈在位完成以大都为中心的四通八达的驿站系统，至元中期全国设立之驿站达1500余处。驿站对于餐具、酒具、茶具需求很大，也极大地刺激了磁州窑陶瓷生产。为充分满足供御与市场的巨大需求，元时彭城磁州窑四系瓶作为驿馆等场合盛酒器物，使用方便，需求量巨大。

　　西凤酒经销；元蒙时期的统治者作为游牧民族，习惯于骑马、射箭，饮酒喝茶，又是马背上的民族。磁州窑四系瓶的出现，是游牧民族生活习惯影响到我国中原地区窑场瓷器造型的实例，它呈现出游牧民族不同的生活习惯与文化审美。因此，就某种意义上说，倘若没有大元帝国的兴起，就不会有磁州窑四系瓶酒器等造型品种的产生。实际上，四系瓶之造型特征，并不具备纯汉民族文化特点，而是吸收了当时蒙、汉民族文化及消费习惯，相互融合产生出来的盛酒产品。

　　笔者藏友藏有写“太平馆”文字的彭城窑四系瓶酒器，高28厘米，口径5.6厘米。造型特点为瓶口外撇，长颈，瓶形略如橄榄，腹部稍肥大，颈肩之间安有四个带筋的系耳，瓶体上半部呈白色，下半部呈黑色，口部及瓶内施黑釉，圈足，此造型很方便手提或骑马携带，不仅外观给人稳重感，且也非常方便使用。肚大口小，可多盛酒水，放置稳定。加上口盖后便于坐骑随身携带，防止洒漏。作为容器，当时可能是将坛罐中的酒水分别倒入瓶内，然后再配置使用。肩部斜书写草书“太平馆”三字，挥毫潇洒，乃是件很有韵味的磁州窑酒器产品。

　　西凤酒官网；彭城窑大型白地黑花凤纹四系瓶酒器。高度为51厘米，口径为14厘米，底径为22厘米。整个四系瓶的器型特点为，胴体造型浑圆、挺拔有力，显示出磁州窑民窑的造型风格。瓶口直立，圆唇，安有四个有力的系子。造型非常饱满、稳定，给人以安稳的感觉。瓶体的中心部位腹部鼓起，可以放大内部空间，增加了瓶体内部的容量。瓶体上白、下黑，上部白处大于下部黑处，这样便于画出硕大的纹样。该瓶器型宏大、纹饰精美，可称之为磁州窑凤毛麟角之作。

　　二、优美的纹饰与文字书法装饰

　　元磁州窑四系瓶酒器，一般由化妆白瓷制成，产品外观特点为，瓶体上部呈白色，下部呈黑色。在上部进行白地黑花纹样装饰，或书写文字，或绘画，从而增加了产品的美感。纹样装饰的视角部位恰好便于坐卧者观赏，因此这也非常符合元蒙民族席地而坐的帐篷生活习惯。磁州窑白地黑花四系瓶酒器纹样装饰，有龙、凤、花卉、竹叶、祥云及抽象纹饰等。彭城出土的龙凤纹四系瓶酒器，有的龙纹饰作简笔处理，仅以几笔即绘出龙或凤的概貌。龙与凤作空中翱翔、飞跃姿势，充满动感与浓厚的生活情趣。

　　西凤酒加盟；彭城窑白地黑花双凤纹四系瓶酒器，瓶体被分割成两个开光，框内各绘有一凤凰。凤凰作展翅翱翔状，凤的腹部被想象般绘成朵朵祥云，整个画面形象逼真，充满新意，极富想象力。历史上，凤是中国人心目中的瑞鸟，而被归纳为形象美、五色备举、光彩夺目、凌风蹈云、翱翔四海之外，集众美一身的美丽形象。凤充满智慧，清逸高洁，能歌善舞，象征欢乐祥和、安宁幸福。它又是成双结队的鸟，象征爱情纯洁，姻缘美满。凤凰还被用于宫廷皇后专用的纹样。凤纹四系瓶很可能是供达官贵人用的盛酒器物。

　　磁州窑四系瓶酒器之装饰纹样还有菊、牡丹、竹叶、干枝梅等，在寓意吉祥的同时，也表现出磁州窑陶工内心精神世界的丰富想象力与创造力。四系瓶带给人们的不仅是供饮的酒水，而且深蕴有吉祥幸福与富贵等美好祝福和祝愿。

　　酒器四系瓶上的文字书法，既有标志作用又有装饰美化作用，有“天下太平”、“招财利市”、“江山多娇”、“风花雪月”、“沉醉东风”、“一枝花”、“蝶恋花”、“春夏秋冬”等。其中有的如“蝶恋花”属于词牌；“沉醉东风”、“一枝花”则是当时流行的元曲曲牌；“天下太平”、“招财利市”则是吉祥用语。还有的是书写当时人们推崇的宋代画家宋迪八景绘画的题名，如“远浦帆归”、“平沙落雁”等。还有写“黄河”、“大德”等文字者，表达了当时人们在饮酒时，念念不忘期盼幸福美满生活与歌颂祖国美好山河的情怀。磁州窑酒器四系瓶文字装饰书体有楷、行、隶、草书等，这些独特的文字内容具有浓厚的文学修养，书法艺术达到了很高水平。

　　为满足不同客户的需求，四系瓶酒器通常在器肩部斜写有酒馆、驿站与用主的名字。书体有的龙飞凤舞，有的沉着稳健，多彩多姿。我国古代书画同源，写亦画，画亦写。因此四系瓶上的馆名文字同样发挥着装饰作用。现统计四系瓶写的馆名有“仁和馆”、“永和馆”、“太平馆”、“武阳馆”、“武阳太平馆”、“梨花馆”、“白花馆”、“岳阳馆”、“仙人馆”、“玉山馆”、“周会馆”、““八仙馆”、“同乐馆”、“秋成馆”、“嘉和馆”、“元贞馆”、“临波馆”、“福来馆”、“黄华馆”、“状元楼”、“天上楼”、“朝元馆”、“风乐馆”等几十个馆名。其中以上仅“仁和馆”文字就出土数十件以上。诸多驿馆或旅馆名，林林总总，应该是当时遍布北方各地的驿馆、旅店或饭馆，显示了大元帝国盛世时期城市经济发达、饮食业兴旺、交通便利、驿馆遍地的繁荣景象。彭城窑还出土写有“李家用”、“张家用”等富贵人家用酒器的四系瓶。

　　三、反映了磁州窑工天人合一的理念

　　彭城窑四系瓶酒器，深蕴着浓厚的哲学思考与文化理念。元时儒、道、释三教流行，其中道家理念深入人心，五行学说大兴其道，对陶瓷艺术影响至深。四系瓶的造型与装饰风格也反映出陶工“天人合一”的世界观理念。如四系瓶器型外观浑圆而内容积很大，它反映出一种由外向内的安静、沉思的感受。此外，四系瓶外观上白下黑，除黑白对比强烈外，依照道家理念，上为阳，下为阴。黑色下半部又仿佛装入的酒水。瓶口四系虽然用于保证瓶身提拿稳定，但又像是四灵之物，或许代表着东、西、南、北四个方向，似乎有北玄武、南朱雀、东青龙、西白虎的寓意。因此可以说，四系瓶将当时人们的宇宙观认识以及天人合一等众多审美情趣统统尽囊其中。

　　作为元代汉、蒙民族文化艺术交融的产物，彭城窑四系瓶酒器除了实用功能外，还向人们表达出向往太平、寓意吉祥，也显示了磁州窑陶工内心精神世界丰富的想象力与创造力。其制作与使用，与元代共存亡。元以降四系瓶酒器产品造型停止生产，但其内含的汉、蒙文化、造型元素、功用特色与艺术美感，值得我们继承借鉴。

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