2017年3月18日,2017中国国际酒业博览会(简称“酒博会”)在四川泸州拉开帷幕,本届酒博会有36个国家和地区的600多家企业代表,300多家国内酒类企业参加盛会.茅台镇第二大酿酒企业贵州“国台酒”受邀参加本次酒博会.国台酒业总经理张春新在接受记者采访时对白酒产业的发展提出了“产业升级、营销创新”两点主张.
国台酒作为知名的酱香型白酒,同茅台等数十种蜚声中外的美酒同为大曲酒类.张春新表示,“无论是酱香型、浓香型、清香型抑或其他香型,都有自己的消费群体.但以国台酒为例,他的物质属性仅仅是小麦、高粱、水.但内中的文化确实丰富多样的,不会随着环境变化、经济发展而改变.”
在张春新看来,白酒行业始终要思考的是两个问题,那就是“生产”和“销售”.一个是生产出让老百姓喝得到的好酒,另外一个是让经销商更容易的把酒销售出去.而围绕这两个问题,需要研究的是“产业升级和营销创新”.
张春新解释,产业升级是把酒造好,秉承传统,弘扬匠心精神,做出质量无上限的产品.国台酒一瓶30个工序,165个环节,每个环节都精益求精.营销创新则需要多渠道、少环节、低利润、重体验、类直销、比服务、构建生态圈平台化,让优质的产品畅通无阻的达到消费者手中.“我们始终相信只要有中国人的地方就有中国白酒的市场,只要有中国的传承,白酒就能持续辉煌.”
在酒博会的开幕仪式上,中国轻工业联合会会长张崇和也表示,中国酿酒行业进入深度调整期,正在深化供给侧结构性改革,大力推进转型升级,一个以消费需求为导向、以创新驱动为引领、增加品种提升品质创造品牌、更加充满生机和活力的中国酿酒业时代正在到来.
据了解,作为茅台镇的第二大酿酒企业,国台酒业是由天士力集团在茅台镇收购一家老字号酒厂的基础上,累计斥资30亿元,精心打造的秉承传统不泥古、坚持创新不离宗的正宗大曲酱香型酿酒企业.张春新介绍,国台酒业集团经过一段调整周期后,在2016年有了快速的发展,特别是中高产品实现了316%的增幅度,年产能5000吨,库存年份超过5年的老酒2万余吨,品牌价值在74.36亿元,每年为地方贡献税收约3个亿.
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