迫于压力,部分白酒品牌希望绕过酒店这道高门槛,转而从名烟酒店着手撬开市场缺口,带动市场的整体畅销。
从实际运做效果来看,确实有不少酒类品牌挖掘到了金矿,因为名烟酒店的运做得法,拿到了与酒店谈判的筹码,迫使部分酒店降低进场门槛甚至取消进场费。
针对名烟酒店的运做和促销与普通的渠道有很大的区别,这是他们之间不同的定位所决定的。名烟酒店一般定位于中高档白酒的售卖,店内装修和布置更凸显了档次和规格;传统的渠道更多的是扮演一个批零兼营的杂货铺角色,以店内货物的齐全、价格低廉以及送货上门等方便消费者购买。知晓了名烟酒店的定位,针对其做促销活动才清楚他到底需要什么样的促销方式,具体归纳起来不外乎以下几种:
(一)找到核心网点
名烟酒店虽然多,但真正能够持续销动货物的不多,尤其是新产品上市或导入阶段。寻找核心网点临近年终岁末,很多企业为了顺利完成年度销售目标,都计划利用圣诞、元旦、春节开展促销活动。近日,笔者与一位在企业担任策划经理的朋友聊天,朋友正处郁闷中,朋友辛辛苦苦憋了月余写的新年促销活动方案,却被销售部门认为脱离实际,不好操作,朋友认为销售人员理解水平和操作能力太低,双方难以协调。我对朋友的处境深有感触,策划方案的执行主体是销售人员,方案是为了执行,而不是策划人员自娱自乐。老板是非常重视销售部门对策划案的意见。对于策划人员来讲,提高策划方案的可执行性,是一个重要的问题。在此,沈菏生结合自身的经验,与朋友进行了沟通,在这里将自己关于提高促销活动执行力的一些简要观点写出来,以便与更多的朋友交流。
一、策划前的准备
1.提高方案的可操作性,策划人首先要熟悉产品、熟悉公司、熟悉市场,熟悉公司资源、营销模式、经营目标等,销售人员状况以及水平和能力,甚至还要熟悉公司对销售人员的考核模式等。
2.其次,策划人员要与销售人员定期沟通,销售人员离市场最近、离消费者最近,也最了解市场,由销售人员提出建议,策划人员进行加工整理后,也可提高销售人员执行的积极性。
3.再次,策划人员应当定期走访市场,掌握第一手材料,将方案思路与经销商、终端(营业员等)、消费者进行沟通,看是否可行,根据市场反馈调整思路。
二、活动方案策划要点
在认真精心策划活动主题,做到促销“师出有名”,要与品牌定位相一致 ,使促销能够有效地促进品牌建设,以降低促销对品牌形象的伤害。
2.促销活动目标清晰明确,具有可实现性和挑战性,能够起到激励作用,符合SMART原则。
3.SWOT分析准确、到位,能够准确的界定问题。
4.促销策略(问题解决方案)简单易行、具有新意,能够起到促进销售、强化宣传、维护品牌、吸引、留住并倍增顾客的作用。
5.精选活动所用奖品(赠品),奖品要有吸引力、有价值感,赠品要具有关联性,或与目标产品功能相关联、或与目标消费者生活习惯相关联;赠品要有纪念性,能够引起消费者对于品牌的记忆。
6.制定促销活动的宣传计划,促销不仅要刺激短期销售,还要提供品牌宣传的契机,围绕促销活动的主题,整合社交媒体、传统媒体、终端媒体等其它传播工具,在活动期间进行宣传,以有效地提高活动效果。
7.制定操作流程,明确先做什么、接着做什么、最后做什么,执行步骤有序、清晰,便于销售人员理解、操作。
8.在品牌形象的指导下,制定促销活动执行标准,统一终端宣传形象、统一人员形象、统一话术。
9.制定时间排期表,将各项工作细化到每天,增强时间观念,保证工作按期完成。
10.制定人员职责分工,将活动的每项工作安排到具体人员,做到事事有人管,人人有事做,使每位执行人员都知道自己要做什么。
11.认真进行活动预算,有多少钱,办多少事,事先算好帐,根据目标,制定活动的费用,根据活动策略要求,将各项费用进行细分,预算要得到财务人员支持。
12.同时开展销售人员的激励活动,为了提高销售人员举行活动的积极性,可以在配合开展销售人员的评比竞赛活动,对关键指标进行量化,对表现优秀的销售员进行奖励。
13.企业根据实际情况制定经销商、零售商的激励活动,让他们支持活动。
三、活动执行的注意事项
促销活动离不开有效地管理,通过管理保障活动效果。
1.科学的制定并分解促销活动的目标,把目标分解到每个办事处、每个销售员、每个网点。
2.活动前,要认真开展培训动员,针对对活动的意义、方案、要求,认真培训活动执行人,让大家明白开展促销活动对于自己的好处,熟练掌握活动的规则和要求。
3.制定严密的活动监督管理规定动作、执行纪律、奖罚制度,在硬的方面保证活动的执行。
4.做好活动执行过程的调度督导工作,及时了解活动进度,解决活动中出现的问题,必要时可以对策略进行调整。
5.在调度过程中,对表现好的进行奖励,对表现较差、甚至是违反规定的要进行处罚。
6.利用内部QQ群、微信群,定期发布活动亮点,活动效果排行榜,表扬先进,激励大家积极做好促销活动。
7.充分利用社交媒体进行活动炒作,认真做好微信公众号吸粉,每天都要在微信公众号发布有关活动热烈氛围的信息,吸引更多的消费者参加活动。
8.认真开展活动效果地评估工作,考核评估的KPI包括:销量、费用、活动的同比和环比销售增量,以及社交媒体运营的相关考核(粉丝数、流失率等)
其实促销活动方案不分好与不好,只有可行与不可行,策划的目的是为了销售,为了创造利润,否则便不做策划。除了同行推介外还要考虑整体的区域甚至街道布局需要,不要在一条街道上重复选择过多。相对来说,一个城市的标杆酒店紧邻的名烟酒店是重点选择对象。
当然,那些拥有团购单位的名烟酒店也需要重点关注和争取。但这样的名烟酒店不是说找就能够找到的,可以通过一定的力度刺激做一轮全方位覆盖促销,通过两个月的动销率来锁定目标对象。
(二)签订销售协议
为了让名烟酒店感觉到对他的重视,我们一定要以协议的形式确认双方的合作,为了保证合作的严肃性,最好是向名烟酒店收取一定的保证金。有人也许会说,你一个并没有多少知名度的品牌,人家凭什么给您缴保证金?这里告诉大家一个非畅销产品收取保证金的技巧:由公司为其缴纳保证金!
例如我们想收取的保证金假设为1000元/户,我们可以先给该名烟酒店提供1000~2000元的货物,然后告诉对方,这里面有1000元就是他的保证金,可以给他开具收据,盖上公司的公章,如果我们跟他的协议履行到期后,这1000元保证金可以如期返还。对老板来说,意味着这1000元保证金其实就是公司给他缴纳的,因为他第一批货物等于没有付钱,其所支付的货款又转化为缴纳给公司的保证金了,这个保证金合作到期后是可以返还的;而对公司来说,这个网络商真正能够与自己合作一年,这个网络商为公司创造的利润绝对不止这区区1000块钱,是公司为了市场的需要所下的一个钓饵而已;但就是这1000块钱的保证金把双方捆绑成了一个利益整体,促使双方的合作更加紧密。
(三)买断陈列柜台
支付这个费用的目的就是要做出品牌的霸气,以压倒性优势占据名烟酒店店内优势资源。前期可以只限定与我们有协议的核心名烟酒店开展,让这些签了协议的名烟酒店感觉到公司对他的支持,以调动其卖货的积极性。
市场发展到一定阶段时,只要我们认为有合作潜力的名烟酒店都可以实行这种策略。通过这种整齐的排面陈列引导消费者的视角认识,树立品牌在消费者心目中的霸气印象,获得认同和好感。
值得注意的是,陈列在名烟酒店买断陈列柜排面上的一定要突出主打产品,主打产品应该占据整个买断柜一半的排面,而且这个核心主打产品只能是一款,灌输的都是同一个信息,以快速强化消费者的记忆,形成购买习惯。
(四)关注重点标杆
对于已经进场的标杆酒店,我们对名烟酒店的要求是保持价格体系的稳定,不要让酒店感觉支持差距过大;而对那些我们暂时没办法进场的标杆酒店,可以在他旁边的这些名烟酒店放肆做活动,促使在这些酒店消费的客人主动跑到这些名烟酒店里购买酒水,进而形成在标杆酒店的指名消费。
当然,针对这些名烟酒店的促销主要就是消费者促销,譬如积分兑酒(消费者每次来该酒店购一瓶算5分,积满20分可以免费领取同类产品一瓶)、返盖有礼(消费者在凭撕下的盒盖免费领取芙蓉王香烟一包或者王老吉4罐等礼品)等;也可以针对该酒店的服务员推出积盖兑奖的奖励措施,促使服务员也暗中为我们卖酒。
因为这些意味着我们省下了一笔巨额的进场费,凭着这些省下来的进场费可以围绕这个名烟酒店做很多场消费者的促销拉动工作。
(五)协助客情维护
能够开名烟酒店的老板都或多或少有一些社会关系,要想维持好这种关系,老板每年也要花费一笔不小的开支,如果我们来协助他做这个工作,不但可以减轻老板的客情费用压力,还可以巧妙地把名烟酒店与单位关键人物的关系纳入到我们统一的管控中,成为潜在的核心消费领袖。
当然,名烟酒店一开始的警惕是很高的,不会轻易告诉我们业务往来的单位名称及关键人物姓名。我们可以在跟名烟酒店的不断交往和沟通中慢慢消除戒备,赢得他的信任,最重要的是我们可以明确告诉他,每一次的上门的拜访我们都可以邀约与他一起去,而且礼品酒的赠送都以他的名义送出。只要坚持做几个月的定期客情维护,一般的老板都会主动把这些工作移交给我们,因为所有的出货还是在他那里,利润归他所有,我们得到的只是稳定的销售额以及对目标消费者的维护。
这种方式运用得当比单纯的让利促销活动还要管用,因为你触及了他出货渠道中最重要的一个环节,他已经形成了依赖。
(六)定期联谊、奖励
每年召开2~3次名烟酒店老板联谊会或者培训会很有必要,开会时要租好场地,准备好讲课用的幻灯片。一般的老板参会或者品牌厂家召开定货会都是吃吃饭、开开货,最多还加上一个文艺表演助助兴。我们在这方面应该稍加调整,提高我们的会议档次,让这些参会的老板感受到不一样的礼遇。同时,参会者奖励发放也很重要,每次都要及时兑现给这些老板奖励,还要略微超过他的预期值,让他感觉到合作的超值所在。
做这些工作目的就是既要让与我们合作的名烟酒店老板感觉到赚了钱,又要让他觉得这个钱赚起来并不是很困难,还要让他不能够把这种赚钱的感觉转化为倒货、放价的冲动,以稳定我们的价格体系。因此我们的联谊会召开和奖励发放起到这种市场调控作用,像自来水的阀门一样。
名烟酒店的促销虽然也离不开传统方式,但对传统促销方式完全照搬应用显然是不适用的。我们能够运用以上方式做好名烟酒店的工作就是最好的促销。就好像行业人士评价五粮液和茅台的营销手段和促销方式一样,五粮液和茅台这么多年来用得最多、最频繁的营销手段和促销方式就是涨价和控货,别无其它!虽然有点武断,但也反映了很大一部分事实。所以,笔者以为只要做好了上述针对名烟酒店的工作就是最好的促销,名烟酒店愿意与我们合作、愿意给我们卖货,我们的促销目的就算真正达成了。
文章来源:西凤酒1952官网 【咨询电话:13720767752】
-

西凤酒1952金尊二十年
-

西凤酒1952标准版
-

西凤酒幸福52
-

西凤酒1952铜尊典藏
-

西凤酒1952金奖三十年
-

西凤酒1952金奖五十年

微信扫一扫
------分隔线----------------------------
上一篇:禁酒令升级 公务活动甭想再碰酒【西凤酒1952】
下一篇:【西凤酒1952】辛苦一年,岁末将至,经销商收回欠款的5大方法!