初冬的金徽生态酿酒园菊花绽放,色彩斑斓.品质优良的金徽酒已成为消费者喜爱的市场热销产品,为白酒行业整体发展增添了能量与活力.
在热气腾腾的酿酒车间,在包装车间流水线上,在车水马龙的物流中心,金徽人在紧张地忙碌着.尽管生产繁忙,但质量把控丝毫不放松.金徽酒成立了董事长担任组长的标准化小组,建立完善成品酒标准,原辅料验收标准,包装材料验收标准等92个企业标准,将生产工艺、操作流程、工作标准统一纳入标准化管理,使各项工作严格按标准执行.金徽酒高度重视科技创新,不断加大科技投入,建成了具有全国同行业领先水平的检测中心、企业技术中心和固态发酵工程技术研究中心等,引进和培养了一批高级专业人才,拥有多名中国白酒评酒大师和国家级白酒评委组成的专家团队,百余名白酒酿造师为骨干力量的专业技术团队,先后开展了窖泥微生物菌群改良技术,酿酒原辅料快、精检测技术,全自动无菌灌装生产改造技术,白酒速冻过滤技术等多个项目的应用与研究,其中自主研发并获得国家发明专利和实用型专利的“固态发酵物联网监测系统”,使金徽酒品质得到稳步提升,质量得到充分保障,为企业持续发展提供了强力的技术支撑.与此同时,金徽酒始终坚持强化过程质量管理,在生产全过程中设立36个关键控制点,严把生产工艺关、半成品分级验收关、理化分析关,严把成品出厂关,对出厂的每一批产品都进行严格的检验,实行一票否决制,连续多年保持国家优级产品认证和HACCP体系认证,真正成为消费者心中健康的酒、绿色的酒、安全的酒、放心的酒.
在市场一线,各大区营销人员从私人定制、婚宴活动、到扫码抢红包、开盒赢好礼再到年终订货会、年终答谢会,不断把金徽酒销售推向高潮.近年来,金徽酒之所以能够实现逆势增长,除了实实在在的品质之外,离不开金徽人独具特色的营销模式创新.在市场营销的实践中,金徽人创造性地提出并实施“千店网络”工程,密织了覆盖城乡的三级营销网络,实现了厂商合作共赢,奠定了金徽酒强大的市场基础.随着市场消费环境的发展变化,“千店网络”营销项目升级为“金网工程”,进一步巩固和挖掘了市场终端资源,增强了经销商、分销商的积极性和对金徽酒产品、服务的信心,再次激发了厂商互惠合作、和谐共赢的正能量,成功入选了中国酒业风云榜十大营销案例.金徽酒连续多年开展“寻找酒乡故事,探寻金徽酿酒传奇”的大型体验式营销——金徽生态游,累计接待几十万人次.强大的营销网络,稳固的营销渠道,灵活多样的营销策略,成为金徽酒在行业调整期抵御市场寒冬的有力武器,提升了金徽酒的销售业绩.
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