【西凤酒官方网】消费者消费产品受三种因素影响:最活跃的品牌;被推荐的品牌;时刻出现在他们面前的品牌。也就是说眼睛常看到,耳朵常听到,身体常体验到。消费者购买的不一定是最有名的品牌,但可能是最活跃的品牌。
如何创造最活跃的品牌呢?我们从顾客消费的地方、购买的地方、经常出入的地方、当前容易流行的事情或话题着手,进行品牌活跃度打造。
餐饮店推广
大家一提到餐饮店首先想到的进店难,动销难。于是,三大法宝用上了,赊销、买店、上促销。这种资源式的打法。但许多企业或经销商哪里有那么多资源投放呢?而且投放了效果也不一定能够保证。怎么办呢?营销一定没有机会,创造机会,然后利用机会获取回报的过程。店不是难进吗?那就对匹配自己销售的酒店进行分析,销量好的,档口好的,销售一般的,什么价位买的好,去吃饭的都是什么人,等等,挖掘这些酒店特性,针对他们对症下药,为他们设计一些活动方案,同时自己参与进去。
三大原则:销量小的店为其引人气,销量大的店为其做回报,活动一定要有爆炸性,传播性,别的酒店羡慕嫉妒恨。
其实,这是一个资源整合的时代,寻找酒店需要的、关注的资源,为其服务,互惠互利,方为正道。(用酒置换餐券,解决进店问题,把餐券当做礼品送给俱乐部会员、协会、商会、团购用户、贷款公司、企业、商户等,解决礼品问题;把俱乐部券、ktv券、旅游卡等送给餐饮店作为馈赠消费者的礼品,解决餐饮店联合促销问题,形成一种链条,最后消费者、餐饮店、俱乐部、协会、旅游公司、企业、商户等,因你的出现而彼此共享方便与获得利益)。
如果以上无法做到,那就采取一下做法。吃饭送酒,既送特色菜又送酒,限时赠酒、限桌赠酒、限时抢购、限量抢购、一元购、二元购、达额抽奖、砸金蛋等。人气店、牛逼店、餐饮一条街、农家乐、联合餐饮协会举办主题式活动(特色菜推广、),进行品牌推广,重在参与,重在乐趣,重在消费体验,重在酒店重视你的产品,不要说酒店淡季没有销量,扯淡的。(配合宣传:论坛、吃货团、自媒体、条幅、海报、微信、电视字幕等)。
社区、广场、乡镇行(属于路演行为)
路演最关键的不是流程、不是控制,而是要解决三大核心问题,一,人气,二,参与 ,三,交易。
人气源于活动的吸引力(一声告知引万人),参与源于活动内容互动性,高潮源于大家能一起开心的玩耍并到好处。如2万礼品大放送(礼品可以寻找相关厂家、经销商赞助,餐巾纸、水、饮料、餐券等),百元酒水5元起拍,高档酒水1元抢购等,买赠活动、限额抢购活动、免费品尝、白酒新饮法、有奖问答、才艺比拼,赠送超市优惠卡、ktv卡、酒店餐券、惊喜抽大奖、文艺演出等活动,走进民间,与民同乐,品牌销量双丰收。(现在大社区周围都有特色餐饮店、社区店、社区物业等,做好他们的产品展示、生动化、促销信息展示,利用社区物业做团购、喜宴、利用社区大妈大爷做推广、做团购、做喜宴等,不要以为自己是搞得白酒路演活动,来了大爷大妈心里就不爽,革命是需要宣传员的)。
夜市啤酒广场行
人气旺、人流大,并非仅仅啤酒销量大白酒销量也不可低估。来这种地方最喜欢什么,热闹。吃过后,要去干嘛?接着耍,KTV。如何制造欢乐的气氛,让大家参与,有场地,搞演出:消费酒送节目可以吧,敢喊三声免费送可以吧,买酒不仅送节目还送ktv包厢票可以吧;没有场地的:一元购酒,每桌限一瓶可以吧,敢喊三声,免费送你;美女推销,先品后买可以吧。
核心流通店推广
一是,小品酒赠送:给于核心烟酒店老板小瓶酒作为品尝酒,让其帮忙推荐与卖酒现场品尝,这种方法虽然土与浪费,但效果非常好,一是容易增加客情,二是便于老板推荐,三是,利于消费转移。
二是,品鉴卡:发放品鉴卡,让终端店老板作为礼品送给自己的客户,与终端协商好,让客户到指定地点领酒,如果终端老板不同意,也可以老板送,我们回访品质、口感如何?
三是,店外摆台品尝赠送:劳时费力,效果不明显。
四是,终端店常客品鉴会:让老板请常客吃饭,企业作陪并买单,效果不错。或者给老板餐券,让老板请客,企业回访。根据客户性质而定。
五是,优惠卡:让消费占便宜,让老板占便宜,让消费者主动买,老板拼命推,秘诀是什么,我暂时不说,你自己思考,呵呵,这可是战略性的战术问题,从产品研发设计时就为这招做好充足的准备,好使好用好灵,就是不说,急死你。
事件公关行
把握三点:有影响,有体验,有传播分享。
如,区域选秀热播节目的冠名,周期性路演选秀节目,全程参与走进民间,消费者互动,效果不错(结合微信投票)。
如,消费者酒厂参观行,频次多,人数20-30/次,酒厂接待高层参与,人多虽热闹,但效果打折。因为现在酒厂旅行的活动太多,就看厂家领导者对待消费者的尊重程度,是不是用心,否则费人费时费钱。
如,把握当地热点大事件,借势赞助,制造口碑传播;或者不断寻找地方活动,不断小赞助,不断制造口碑。或者自己策划大事件,知名度与口碑炒作。
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