西凤酒：凤香型白酒的典范之作丨西凤酒1952

作者：西凤酒1952　发布日期：2025-02-17　查看次数：次

#西凤酒1952##西凤酒#西凤酒属于凤香型白酒。凤香型白酒以其独特的风味和酿造工艺而著称，具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的香味特点和“多类型香气、多层次风味”的典型风格。

西凤酒的特点

酒液外观：无色清亮透明，清澈纯净。

香气特征：香气清雅而不淡薄，浓郁而不酽腻，融合了清香型和浓香型白酒的优点，具有独特的复合香气。

口感体验：入口甜润、醇厚、丰满，有水果香，尾净味长，回味愉快。

风格独特：西凤酒的风格被形容为“不上头、不干喉”，给人以柔和、圆润且略带清甜的口感体验。

酿造工艺

原料：以高粱为主要原料，配以小麦、大麦、豌豆等辅料。

发酵：采用土暗窖发酵，窖泥以关中独有的优质黄娄土为主，利于微生物生长，形成独特的凤香型香气。

储存：采用独特的“酒海”储存方式，酒海是用柳条编的大型血料纸酒篓，具有“会呼吸”的特性，通过呼吸作用促进酒的老熟，增添独特风味。

历史与文化

历史渊源：西凤酒始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，是中国四大名酒之一。

文化象征：西凤酒承载着深厚的历史文化底蕴和民族情感，是中国白酒文化的重要组成部分。（西凤酒代理电话:13720767752）

概括起来，西凤酒作为凤香型白酒的典型代表，以其卓越的品质和独特的口感赢得了广泛的赞誉。无论是自饮还是宴请，西凤酒都能为酒友们带来愉悦的饮酒体验。#西凤酒1952##西凤酒#

文章来源：西凤酒1952官网【咨询电话：13720767752】

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