西凤酒是什么香型的白酒?
凤香型。西凤酒,陕西省凤翔县特产,中国国家地理标志产品。古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳。集清香、浓香之优点融于一体。”
陕西是中华文明的重要发祥地,是我国白酒发源地之一。
西凤酒产地宝鸡是中国农耕文明的肇始地,是周礼文化的发端地,中华文明的蓓蕾在这片沃土的滋润下早先绽放,开枝散叶。
而作为中华礼仪文化载体的西凤酒,与中华文明如影随形,一脉相承。三千余年的无断代传承,造就了西凤酒开放包容、兼收并蓄的文化属性,在秦商的广推下,催生了中华大地南北方白酒业的繁荣发展。历史上的秦酒各朝各代,名称虽异,一脉相承,在历史长河的大浪淘沙下,终归形成了“百鸟朝凤”的秦酒效应,也凸显了历史所赋予的文化使命。真可谓“一滴西凤酒,半部华夏史”,品味古老传承的西凤酒,就是感悟中国历史的源远流长。
西凤酒始于殷商晚期的“秦酒”,至今已有3000年历史。商周时即为王宫珍品,春秋霸主秦穆公、唐代诗人裴行俭和北宋文豪苏东坡甚为推崇。西凤酒醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,尾净悠长,系凤香型白酒典型代表,曾多次荣获国际大奖,是我国最早的国家白酒之一,并为历届国家名优酒。
西凤酒系1952年全国第一届评酒大会中评选的中国四大名酒之一,是凤香型白酒。
西凤酒1952采用了1952年西凤酒获得“四大名酒”殊荣时的传统凤香手工酿艺,经由西凤酒厂独有的窖池(即1952年被评为“中国四大名酒”的窖池)酿造,成为凤香型白酒的荣耀之作。西凤酒1952金尊20年,在工艺和调兑上更加符合现代白酒爱好者的口味特点,融合了1952年获奖西凤酒的“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的特点。
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西凤酒1952金尊二十年
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西凤酒1952标准版
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西凤酒幸福52
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西凤酒1952铜尊典藏
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西凤酒1952金奖三十年
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西凤酒1952金奖五十年
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