西凤酒佳县原粮基地举行开播仪式
4月26日,西凤酒佳县原粮基地举行生物降解渗水地膜高粱开播仪式。佳县县委常委、副县长李伟,金明寺镇党委书记高延河,西北农林科技大学、榆林市农业农村局等单位专家,西凤贸易有限公司执行董事、总经理马小刚,当地原粮基地种植户代表参加了开播仪式。
马小刚介绍西凤酒佳县原粮基地相关情况
粮为酒之本,好酒是酿出来的,更是种出来的。佳县地理气候昼夜温差较大,土壤中含有非常丰富的有机物,生态环境无污染,所产的“红甸子”高粱颗粒饱满、淀粉含量高,各项理化指标完美适合西凤酒的酿造生产需要,是理想的原粮基地。
一直以来,西凤集团坚持品质为王、守正创新,不断做优质量、擦亮品牌,履行社会责任,让地方受益、让消费者受益,联合中国酒业协会,举办“中国酿酒原料及品质安全研究院项目启动暨西凤酒校企合作大会”,开展酿酒专用粮新品种选育、引种和适应性配套种植研究,成功研制出“红甸子”这一最适合凤香型白酒酿造的高粱品种,将佳县作为原粮种植基地之一,确保高品质的原粮供给,在源头上解决了名酒最重要的原粮品质关。目前,西凤集团同时与11所国内顶尖高校科研团队建立合作,充分依托陕西省博士后创新基地,与陕西科技大学联合探究西凤酒中健康因子机理、与西北大学共建西凤研究院,为品质安全提供了最前沿的科技支撑。
今年是西凤集团与佳县政府建立原粮基地战略合作关系的第六年,今年的高粱开播,对进一步深化合作,促进科研成果转化,推动产学研深入融合,提升名酒品质,推进县域经济发展,助力乡村振兴,具有十分重要的意义。
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