2021年白酒酒业公司要会展干什么？
酒业要会展干什么？
这句话既是反问句，也是疑问句。从世纪初问到现在，大家始终没有一个定论。
而在世纪之交的1990年代，以全国糖酒会为代表，会展对于酒类企业一年的经营至关重要。因为当时的信息技术还不够发达，经销商需要到糖酒会去寻找商机，而酒企则需要通过参展扩大招商或者与已有经销商加深合作。
彼时，招商是酒业会展的核心功能。而在那好不热闹的舞台上，你方唱罢我登场，许多白酒新品通过会展亮相，也有许多酒类品牌昙花一现。当时不仅有一年两度的全国糖酒会，各地方也在大力举办地方酒类展会，邀请经销商参会成为组织展会的核心工作之一。
热闹延续到2005年的时候，酒业忽然对会展的价值和作用产生质疑，有人将其比作鸡肋，也有人比作女人的例假。酒类产业调整到了一个拐点，随着品牌消费时代的到来，通过控制渠道、买断终端已经无法适应市场升级的需要。
盘中盘模式黯然退场，名优酒企逐渐走向产业调整的核心方位，尤其名酒的代理权成为经销商争相抢夺的优质资源。而主要名酒企业的市场布局也已基本完成，不会轻易改变销售网络，而经销商对非名优酒积极性不高，对买断品牌避之唯恐不及。展会的招商功能基本消退，酒业需要一种具有全新功能、且能顺应市场需要的新型会展出现。
于是，酒类会展开始不断出现新的业态，有的以品牌展示为主，有的以行业交流为主，有的偏重于消费互动，有的则把展会当作零售现场，当然也有一些成了政府的形象工程。
在经过十余年的市场洗礼，有的会展仍在继续传统业态，有的通过艰难蜕变已经完成了业态的焕新，有的在艰难维持，而有的会展则以折戟沉沙、落入尘埃。北上广深等各地希冀兴建永久的酒类专业展馆（其经营本质为商业地租），也多以惨淡收场，目前仅有少数几家还在寻找破局之路。随着信息技术的不断进步，互联网也出现了许多平台模式的酒展。艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯。大部分展会，参展者竭尽所能，而参展者、参观者各取所需。
然而酒业究竟需要什么样的会展，这个问题还没有一个固定的答案。但能继续办下去的会展，都是尚具推动产业发展，或者能解决市场实际问题的。
就如酒业野蛮生长的上世纪，以招商为核心的会展得以蓬勃发展，而到了品牌消费时代，会展的作用就变得多元，各种形态的会展只要找准定位，都能求得发展空间。
但什么样的会展才是酒业所需要的，笔者以为能够促进行业竞合发展的会展，是酒业所需要的；能适应酒类优化升级的精细化服务需求的会展，是酒业所需要的；能开拓酒业发展边界，为酒业赢得更大发展空间的会展，是酒业所需要的；能立足未来，积极引进先进科技以推动酒业实现两化升级的会展，是酒业所需要的。总而言之，酒业一个需要既能满足竞合发展，又能交流共享的会展。
即将举办的中酒展，从其初创、发展、转型，到后来的蜕变、升级，仅仅经历了5年，恰逢产业调整持续深化的关键期，既是酒类会展的标本，也是折射酒类调整的那一滴水。
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