今日，由陕西西凤酒股份有限公司跟浙江商源集团联合举办的红西凤酒南方市场上市发布会暨浙江宝凤江苏宝凤品牌管理有限公司揭牌仪式在浙江杭州盛大举行。
本次大会上，陕西西凤酒厂集团党委书记、董事长，陕西西凤酒股份有限公司董事长张正发发表了《高举凤香型大旗，走高端化全国化之路》的重要讲话，他指出：老名酒回归，是名酒企业的历史地位与责任决定的。西凤从不缺文化基因、品牌基因和品类基因，缺少的是释放基因的方式方法，所以，这一轮“名酒时代”的到来，对西凤酒的复兴与回归高端是绝佳的机会。“无高端、不西凤”“无复兴、不西凤”，这不仅是新西凤人的时代誓言，更是来自行业泰斗，兄弟企业，西凤酒忠实经销商、粉丝，全国白酒爱好者及各界人士的殷切希望与期盼。
张正表示，在和浙江商源的合作上，以及红西凤未来的发展，我们将采用“三步走”的战略步伐，从品牌重构到基础建设，从智能运用到品质保障，从机制转型到市场服务，全面开启西凤发展新时代。
（陕西西凤酒厂集团党委书记、董事长，陕西西凤酒股份有限公司董事长张正）
01
打造以红西凤为引领的品牌体系，
开启回归高端战略路径
近年来，随着高质量发展诉求和消费升级的不断推动，白酒向品质回归，向名酒回归成为行业及市场共识，老名酒企业，依托稀缺的产地资源、品质资源和品牌积累，正引领着白酒行业走向竞合，重归“名酒时代”。
在战略的实际执行过程中，通过聚焦，构建了以高端红西凤系列、次高端53度西凤酒珍藏版为引领的清晰产品矩阵，从而有力地提升了产品市场竞争力，推进了西凤品牌全国化市场战略实施。
张正董事长强调：“为了确保西凤品牌的清晰化，未来，西凤的品牌建设只做减法，不做加法。新一代红西凤将是我们后期持续重点打造的旗舰产品，我们将老款“红西凤”和西凤酒“1915”纳入红西凤体系，统一构成红西凤矩阵，今后西凤酒高端产品、形象产品只有一种，那就是中国红。”
02
铸造以凤香型为基因的西凤未来，
成就高品质的新一代红西凤
凤香酒，拥有着3000年无断代传承的白酒技艺，拥有着1000多年的酒海储存工法，以独特香型成就了四大名酒地位。
我们都知道，凤香型产能是满足西凤未来全国发展的先决条件。在全国化战略中，补短板、提产能提上公司发展的重要日程。尤其今年以来，西凤酒方面启动了3万吨基酒扩能项目及配套制曲项目建设。未来，在依托国家对白酒优势产区的政策支持，在一带一路核心区打造凤香型白酒产业集群，为西凤酒及红西凤的全国化市场供应提供基础保障。
张正在本次大会上表示：今年，我们更是将品质管理推向新高度。启动了工厂智能化工业革命，依托互联网和人工智能，建设原料溯源、仿生人工制曲、自动化酿酒、智能机器人品评勾兑、智能灌装和仓储物流等智能体系，实现智能全覆盖。我们在全公司提倡以打造“艺术品”的匠心，去酿制每一滴西凤酒，真真正正做到自己问心无愧、专家同行肯定、市场广泛认可、消费者放心的品质标准。
据了解，在红西凤的品质保障上，西凤酒方面更是采用了严苛的筛选标准，保质不保量。红西凤的酒质是8位国家级酿酒大师历经363次勾调试验而筛选确定的配方，严苛的基酒选用标准，使红西凤酒的年产量不足500千升，是目前同价位段真正意义上的稀缺，可遇不可求。她不仅是西凤酒高品质的代表，更是中国四大名酒—西凤酒回归一流的象征。
03
建立更符合市场的管理机制，
为百亿西凤实现打造核心引擎
2018年，西凤企业销售收入突破50亿元。今年，西凤酒方面提出了百亿西凤目标，启动西凤集团、西凤股份双凤上市计划。
为了进一步加快西凤酒高端化、全国化的步伐，西凤酒借助新一代红西凤上市契机，打造“执行第一”的效率文化，践行“知行合一”的务实精神、营造“阳光健康”的企业氛围，以超前眼光、国际标准，建立更符合市场需要的管理机制，推进营销及服务双升级。
尤其在运营管理上，首次成立了红西凤大单品由总部直管的营销公司，建立了以“市场为中心”母体后方运作机制。首次将互联网渠道与经销商、自主经营渠道并列运行，开辟第三市场。联合中国物流集团，在总部建立综合配送交易平台，引入全新的“凤行天下”营销管理网络系统，运用大数据实现对全国销售的动态精细化管理。实现从物料采购、物流配送、市场跟踪、信息反馈、客户服务一体化管理。
在品牌推广上，西凤酒联合权威媒体及社会资源，通过国际、国内热点事件与活动，让西凤的声音传出陕西，走向全国和国际，展现其应有的名酒地位与荣耀。2018年，举办中国八大名酒价值论坛。2019年，举办西凤酒“一带一路”高峰论坛暨全球征文大赛颁奖盛典。我们连续多年冠名一带一路“丝绸之路万里行”活动，投入巨资在中央电视台、飞机、高铁及核心商圈投放红西凤广告，通过线上线下传播，不断扩大西凤的品牌认知度和影响力，为市场销售提供强有力的支撑。
张正董事长强调：“一滴西凤酒、半部华夏史。我们将充分发挥这一优势，推进西凤工业旅游体验区、西凤酒博物馆建设，打造具有浓郁文化氛围的花园式工厂和4A级景区，将文化自信魂注入西凤内核，为陕酒正名，为西凤正名，从而全面提升西凤酒影响，扩大西凤酒的朋友圈。”
“在市场建设上，我们计划依托一带一路核心区位优势，以省会和各地、市级市场为核心，打造“三大板块、三大特区、九大样板”的市场布局，全方位推进西凤酒全国化、国际化战略。其中，我们将浙江确定为西凤的特区市场进行重点培育和发展，并与商源集团建立了深度战略合作关系，共同推进南方板块市场的建设，重归西凤名酒时代。”
最后，值得一提的是，今年西凤酒方面将计划全国范围内设立150家以红西凤为主题元素的专卖店，给予消费者近距离观察和了解西凤酒，体验红西凤所蕴含的的无限魅力。从7月份1号种子店运营以来，我们已经开通设立了75家，红遍全国的星星之火正在蔓延。
同时，今年以来，西凤酒投入重金，面向全国招募的顶级销售团队、专家和精英，打造千人销售大军，配合新营销、新系统、新机制，连接好企业与市场的最后“一公里”，为广大经销商和终端提供五星级店小二服务，共同绘制西凤全国化的市场蓝图。
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