发挥行业中坚力量,“智绘”酒业新增长
传统的增长模式将发生颠覆性改变,不确定性时代已经到来。只有集体智慧才可能解决更复杂的未来问题,因为顶层设计关系整个行业的发展,需要政府、协会、骨干企业、行业专家等深层次的探讨。
在酒业中坚力量的引领下,当领袖力量聚会在一起,将助推行业开启高质量发展的新时代之门。从企业到市场,从生产到商业,从过去到当下,快讯君希望梳理部分行业中坚力量对于未来顶层设计与顶层创新的行动与思考,为企业思维方式、行为方式的迭代升级带来一些启发。
1 共建开放包容的产业生态格局
——五粮液集团总经理、股份公司董事长刘中国
(1)构建开放包容的产业生态新格局,进一步强化美美与共的发展理念;
(2)构建开放包容的产业生态新格局,进一步完善共建共享竞合机制,构建互联网+社交平台的合作模式,形成协同效应;
(3)构建开放包容的产业生态新格局,进一步优化与时俱进的转型路径,即要做好产品力、品牌力和渠道力的提升,借助数字化赋能提升酒业这一传统产业。
2 要对顶层设计给出指导和引领
——山西杏花村汾酒厂股份有限公司常务副总经理武世杰
(1)为顶层设计而设计,建立一个酒企领导力或者酒企领导班子评价体系模型;
(2)为变革实践提供方法途径,不仅要为领袖企业发展给建议,更要关注发展中的中型企业以及在盈亏平衡点上挣扎的中小企业;
(3)积极应对酒业变革与实践的融合,正确引导消费,变革传播体系、生产质量体系、科研体系、食品安全体系等。
3 以行业发展为导向,助推企业做强做大
——西凤酒股份公司总经理贾智勇
(1)抓质量,使产品具有自己的独特性,将满足消费者需求当做企业最大追求;
(2)打造核心产品,转变营商模式,可从营、销、管、服四个方面,对营销进行重新梳理;
(3)优化队伍结构,建设庞大研发平台,实现不同的服务和不同的保障。
4 保持战略定力,坚持发展信心
——中粮酒业副总经理兼中粮长城酒业总经理兼中粮名庄荟总经理李士祎
(1)要客观深刻认知制约发展的瓶颈;
(2)要洞察新消费,通过业务精准运营,充分满足市场的细分化消费趋势;
(3)要以创新为驱动,通过更广阔的视野和创新加速进步的过程,实现产业的真正崛起;
(4)重视国内和国外两个市场、两种资源的配置,更加充分重视深刻洞察新消费下的消费需求,坚定消费者的价值创造。
5 提高供应链效率,创建共好生态圈
——商源集团董事长朱跃明
(1)“商源平台+共好”,即构建与上游共好的厂商一体化模式、与下游共好的千商赋能计划、与用户共好的联合上下游做好用户体验三个层面内容;
(2)“商源平台+生态”,即S2B2C平台创新模式,实现在IT互联网系统的支持下,将S供应链平台、产品、金融、仓储物流、人才、服务,通过平台+合伙人+公司的方式,服务消费者;
(3)“商源平台+战略”,即通过平台+赋能,实现云商、云店、云仓的有机结合,实现帮你搭、帮你推、帮你卖、帮你管的“四个帮”;
(4)商源模式的最高境界是平台生态化模式,建立共享、协同、开放、协作的组织文化,实现组织内部的共享共创。
6 酒类流通企业应与生产企业同步良性发展
——百川名品供应链股份有限公司董事长贾光庆
酒类流通企业的发展缓慢,必须从改变以下方面开始改革:
一是缺乏创新的大区域厂商合作模式;
二是酒类流通企业发展不规范,缺乏抵御风险能力;
三是国家对酒类流通企业的准入资质缺乏立法保护,容易出现劣币驱逐良币的现象;
四是酒类流通企业自身财务规范性过低,无法适应规范性的管理要求;
五是酒类流通企业自身缺乏竞争力,导致自身利润水平和议价能力长期维持在较低的水平。
7 主导酒类流通的是厂商、品牌、产品
——酒便利联合创始人、总经理张立
(1)维护好厂家的利益,坚持做企业和消费者服务商,这样会使流通企业得物流周转和服务周转效率变得更高;
(2)提供消费者细分增值服务,让消费者购酒过程拥有更舒适体验度;
(3)以销售精品化管理提供精品化服务,营造精品化生活服务体验。
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